Un insaccato saporito e succulento preparato con carni suine di prima scelta sapientemente macinate e insaporite con spezie tradizionali. Dalla consistenza morbida e dal gusto ricco e stuzzicante, è la regina indiscussa della griglia e del barbecue, perfetta da gustare all’interno di un panino caldo, rosolata in padella con i peperoni o usata per arricchire gustosi ragù e risotti.