Rabissi&Pepi – Capocollo

Rabissi&Pepi - Capocollo

Capocollo

La parte del collo del maiale salata, speziata con il pepe e finocchio selvatico e stagionata per 45-60 giorni. Il profumo della parte magra e la morbidezza del grasso lo rendono un prodotto unico.

Formato disponibile: 2kg circa

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