Pratico, compatto e dalla resa eccellente: il nostro prosciutto crudo in formato “mattonella” è disossato e pressato per garantire fette sempre uniformi, regolari e pronte al taglio. Dal gusto dolce, equilibrato e dalla consistenza morbida, è la soluzione ideale per salumerie, ristorazione e per chi desidera preparare panini, taglieri e buffet con la massima comodità e zero sprechi.