Polselli – Classica 25kg

Polselli - Classica 25kg

CLASSICA

Farina di grano tenero tipo “00”

Classica è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri. Consigliata per la lavorazione ad impasto diretto, con
tempi di lievitazione medi, è adatta per la preparazione della tipica pizza napoletana.

Indice di forza:
W 220 (+0-5%)

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