La Prima Pecora Riserva Gigante – Pura Pecora

Pecorino a lunga stagionatura dal formato importante di circa 9 Kg e dal carattere ben definito ma che conserva ancora i sentore di latte.

La stagionatura che avviene su assi di legno che conferisce al formaggio un gusto particolarmente avvolgente.
Questo formaggio è fatto con latte di pecora pastorizzato, fresco di raccolta che gli conferisce un sapore particolarmente deciso.

La Prima Pecora Riserva è un formaggio stagionato di consistenza friabile a pasta di colore bianco perla con una leggera
occhiatura è ideale per essere scagliata.

Affinamento: Lunga Stagionatura

Formato disponibile: 9kg circa

Abbinamento: Pinot Nero https://lpnucci.it/prodotto/cantina-ongaresca-pinot-nero/