Fresco, lattiginoso e dalla consistenza morbida e sfilacciabile: il nostro fior di latte è realizzato con puro latte vaccino selezionato e conservato nel suo liquido di governo per preservarne intatta la fragranza. Dal sapore dolce e delicato, è l’ingrediente principe per una pizza napoletana perfetta, ma si rivela eccellente anche gustato al naturale in una classica caprese o per arricchire insalate e antipasti estivi.