Pasta all’uovo fatta con acqua pura di sorgente e semola di grano duro accuratamente selezionato tra i migliori grani prevalentemente dall’Italia e dal mondo. La trafilatura ruvida e lenta essicazione a basse temperature conferiscono a questa pasta un carattere unico, per un’ottima resa in cottura, perfetta consistenza e masticabilità.
Si presenta in pratiche e singole matassine, ottime per dosare le porzioni.
Perfetta per le occasioni speciali: provala con i sughi a base di carne.