LA FOCACCIA

Questo prodotto consente di ottenere una pizza con un’alveolatura interna particolarmente sottile e raccolta, senza l’utilizzo di tecniche complesse e particolar-
mente laboriose. Si presenta soffice alla pressione. Il gusto è deciso, grazie alla presenza del germe di grano. Non richiede l’aggiunta di grassi di natura animale e/o vegetale.

Indice di forza:
W 240 (+0-5%)