Polselli – Vivace 25kG

Polselli - Vivace 25kG

VIVACE

Farina di grano tenero tipo “00”

Vivace è una farina di qualità superiore che consente di ottenere un impasto sempre estensibile e facilmente lavorabile. Consigliata per impasti a lunga lievitazio
ne, è adatta per la preparazione sia della pizza al piatto che in teglia.

Indice di forza:
W 290 (+0-5%)

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