Biancalieve da montare e cucinare senza zucchero è un’eccellente salsa leggera in alternativa alla panna da cucina nelle ricette salate. In pasticceria, è ideale per farcire e decorare torte, in sostituzione della panna da montare.

DENOMINAZIONE: Preparato a base di grassi vegetali, UHT a lunga conservazione, da montare e cucinare.

MODALITÀ D’USO: per una migliore resa, si consiglia di raffreddare il prodotto in frigorifero prima di montarlo, fino a raggiungere una temperatura compresa tra +5°C/+8°C. Può essere montato con una planetaria, un mixer industriale o un comune sbattitore elettrico.