Delicata, cremosa e dal fascino antico: la torta di riso è uno dei dolci più amati della tradizione artigianale. Un soffice e ricco impasto a base di riso cotto nel latte, profumato di vaniglia e scorza d’agrumi, dalla consistenza morbida e vellutata. Perfetta per una merenda genuina o come dessert semplice e raffinato a fine pasto.