Biscotti prodotti freschi ogni giorno artigianalmente. Gli Zuccherini sono biscotti tipici dell’alta Val Bisenzio, nati in origine come biscotti semplici per matrimoni. La ricetta è semplice e fatta interamente a mano; sono basati sul sapore dell’anice e sono ricoperti con una glassa di zucchero (e anice) che dona loro questo suo tipico aspetto.