Tipica pietanza della cucina inglese, il Roast Beef viene servito tradizionalmente come piatto principe della domenica. Solo pregiata carne bovina, cotta al forno, insaporita con un mix di erbe pregiate, un pizzico di sale e poi delicatamente sfumata con del vino bianco.
La particolare cottura tradizionale conferisce una colorazione scura all’esterno e rosata all’interno… per un arrosto saporito e succulento.